Collection: Justin Maillart

L’élégance de la Côte des Bar

Installé au cœur de la Côte des Bar, Justin Maillart représente la nouvelle génération de vignerons passionnés par l’expression pure de leur terroir. Héritier d’un savoir-faire familial, il a choisi de conjuguer tradition et rigueur moderne pour révéler la subtilité du Pinot Noir et du Chardonnay.

Sa viticulture, respectueuse et raisonnée, privilégie la biodiversité et le travail manuel à la vigne. En cave, chaque cuvée est vinifiée avec soin, souvent en petites parcelles, pour capturer la personnalité unique de chaque terroir. Les champagnes Justin Maillart se distinguent par leur finesse, leur équilibre et leur fraîcheur, offrant des bulles délicates mais profondément expressives.

Chaque flûte reflète l’engagement du vigneron : un mélange de précision, de patience et de sensibilité, pour des champagnes vivants, harmonieux et sincères, témoins d’un terroir noble et généreux.