Collection: Bonnet Ponson

Fondée en 1862, la maison Bonnet‑Ponson est l’un des piliers de la Montagne de Reims, aujourd’hui conduite par la sixième génération autour de Cyril Bonnet.

Le domaine, certifié bio depuis 2012, s’étend sur 11 hectares de Premier et Grand Cru, avec un engagement fort en faveur des levures indigènes, de la biodiversité et de la recherche d’un équilibre authentique.

Chaque parcelle est cultivée selon des méthodes respectueuses du sol, et la vinification associe tradition champenoise et modernité, dans un souci permanent d’élégance et de noblesse.

Une signature rare : un style frais, pur, empreint d'une finesse aromatique qui revêt bientôt une dimension universelle.